Les Français se déclarent très majoritairement favorables aux produits biologiques, mais la même proportion d’entre eux se disent aussi freinés par les coûts.

L’UFC-Que Choisir a enquêté dans plus de 1 000 magasins pour documenter ce problème d’accès aux labels bio. L’étude a porté sur une vingtaine de catégories différentes de produits alimentaires et conventionnels, des fruits et légumes de saison aux produits industriels de marques distributeurs.

En réalité, l’écart de prix entre ces deux marchés, s’il est bien réel, n’est pas le même selon l’enseigne. Chez LIDL par exemple, les aliments étiquetés bio sont en moyenne 60 % plus chers. Mais avec MONOPRIX, les clients sont taxés d’un surcoût approchant 90 %. La différence est très supérieure à celle observée dans les mêmes catégories pour les produits courants (non bio).

Ce constat confirme des enquêtes précédentes, qui montrent que la grande distribution applique une marge nettement plus importante dans ses rayons d’aliments bio.

MONOPRIX et CASINO sont les champions dans cet exercice, mais leurs prix en général sont déjà les plus élevés selon nos relevés annuels.

Les marques ALDI, LIDL et CASINO présentent aussi le moins de références labellisées bio. C’est dommage pour les consommateurs qui fréquentent la chaîne LIDL, car c’est l’enseigne la moins chère en alimentation bio.